Estos clásicos tacos de carne están llenos de carne sabrosa y sazonada, cubiertos con queso derretido y servidos en cáscaras de tacos calientes y crujientes. ¡Una comida familiar perfecta o favorita de fiesta!
Ingredientes
Para el relleno de carne:
1 lb de carne molida 🥩
1 paquete de mezcla de sazonador de tacos 🌶️
1/4 de taza de agua 💧
1/2 taza de cebollas en picados 🧅 (opcional)
Para los tacos:
8 conchas de tacos (duras o suaves) 🌮
1 taza de queso cheddar desmenuzado o mezcla mexicana 🧀
1/2 taza de tomates picados 🍅
1/2 taza de lechuga desmenuzada 🥬
1/4 de taza de crema agria (opcional) 🥄
1/4 de taza de salsa o salsa picante (opcional) 🌶️
Instrucciones
Paso 1: cocinar el relleno de carne
Calienta una sartén a calor medio. Añade la carne molida y las cebollas picadas, si la usas.
Cocina hasta que la carne esté marrón y completamente cocida, rompiendola con una cuchara. Drena el exceso de grasa.
Revuelve el sazón de tacos y el agua. Haciendo fuego a fuego lento durante 3-5 minutos hasta que la salsa se espesa y la carne esté cubierta.
Paso 2: preparar las cáscaras de tacos
Calienta las cáscaras de tacos según las instrucciones del paquete, ya sea en el horno o en el microondas.
Paso 3: Montar los tacos
Cucharadita la mezcla de carne en cada cáscara de taco, llenándose aproximadamente a la mitad.
Rocía una generosa cantidad de queso desmenuzado sobre la carne mientras todavía esté caliente para derretir el queso.
Añade tus ingredientes favoritos como lechuga, tomates, crema agria y salsa.
Paso 4: Servir y Disfrutar
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tus tacos de carne con queso con amigos o familiares!
Tips para los mejores tacos de carne
Usa queso recién rallado para el mejor derretido y sabor.
Añade un poco de lima para una patada ruidosa.
Para un crujiente extra, tosta ligeramente las cáscaras de tacos antes de montarlas.