Este envoltorio de carne con queso nacho está cargado de carne sazonada, queso nachos pegajoso y tus ingredientes favoritos, todo envuelto en una tortilla suave. ¡Es la comida perfecta rápida y abundante!
Ingredientes
Para el relleno de carne:
1 lb de carne molida 🥩
1 paquete de sazón de tacos 🌮
1/4 de taza de agua
Para el Wrap:
4 tortillas de harina grandes 🌯
1 taza de salsa de queso nachos 🧀
1/2 taza de lechuga desmenuzada 🥬
1/2 taza de tomates picados 🍅
1/4 de taza de jalapeños en rodajas (opcional) 🌶️
1/4 de taza de crema agria (opcional)
Extras:
Chips de tortilla para crujir (opcional)
Salsa o guacamole para mojar 🥑
Instrucciones
Cocina la carne:
En una sartén a fuego medio, cocina la carne picada hasta que se quede marrón, rompiendo con una cuchara. Drena cualquier exceso de grasa. Revuelve el sazón de tacos y el agua, cocinando hasta que la mezcla se espesa (unos 2-3 minutos).
Caliente las Tortillas:
Calienta las tortillas en un microondas o sartén hasta que sean blandas y flexibles.
Monta los envoltorios:
Difunde una generosa capa de salsa de nachos de queso en el centro de cada tortilla.
Añade una cucharada de carne sazonada encima del queso.
Capa con lechuga desmenuzada, tomates picados y jalapeños para una patada picante (si los usas).
Espolvorear chips de tortilla triturada para añadir crujiente, si lo desea.
Envuélvelo:
Doblar en los lados de la tortilla, luego enrollarla fuertemente para formar una envoltura.
Tostada opcional:
Calienta las envolturas en una sartén seca a calor medio durante 1-2 minutos en cada lado hasta que se doren marrones y crujientes.
Servir y disfrutar:
Sirve caliente con crema agria, salsa o guacamole para mojar.
Consejos
Añade arroz cocido o frijoles para un relleno extra.
Cambia la carne molida por pollo desmenuzado o crujientes vegetales por un giro.