Delicioso tazón de arroz con pollo con verduras y salsa:

Ingredientes:

🍚 Arroz (cocido)

🍗 Pechuga de pollo o muslos

🥒 Pepino (en picado)

🥕 Zanahorias (julianas)

🧅 Cebollas verdes (rebanadas)

🍯 Teriyaki o salsa a base de soja

🛠️ Sazonamientos: sal 🧂, pimienta y aceite 🛢️

Pasos:

Cocina el arroz: 🍚🍲

Enjuaga y cocina el arroz en una olla arrocera o en una olla hasta que sea suave y esponjoso.

Prepara el Pollo: 🍗🔥

Sazona el pollo con sal y pimienta. Freír en la sartén o a la parrilla hasta que esté completamente cocido y dorado Corta en tiras.

Prepara las verduras: 🥕🥒

Dados de pepino, juliana las zanahorias y rebanada de cebollas verdes. Sirve cruda o ligeramente saltear las zanahorias para una textura más suave.

Monta el tazón: 🥣🍚

Añade una cucharada de arroz a un tazón. Prepara rebanadas de pollo, pepinos, zanahorias y cebollas verdes encima.

Agrega la salsa: 🍯✨

Llovizna teriyaki o salsa a base de soja sobre pollo y arroz.

Servir y disfrutar: 🍽️😋

 

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Tarta de queso con caramelo de nueces

Ingredientes:

Corteza:

2 tazas (200g) galletas graham trituradas (o galletas digestivas)

1/2 taza (115g) de mantequilla sin sal, derretida

2 cucharadas de azúcar granulada

Relleno de tarta de queso:

3 paquetes (675g) de queso crema, suavizado

1 taza (200g) de azúcar granulada

3 huevos grandes

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza (120 ml) de crema pesada

Topping de caramelo:

1 taza (200g) de azúcar granulada

6 cucharadas de mantequilla sin sal (90 g) en cubo

1/2 taza (120 ml) de crema pesada

1/4 cucharadita de sal

Guarnición:

1 1/2 tazas (150g) mitades de nueces, tostadas

---

Instrucciones:

Para la corteza:

1. Precalienta tu horno a 175°C (350°F).

2. Mezcla las galletas graham trituradas, el azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.

3. Presiona la mezcla uniformemente en el fondo de una sartén de muelle de 9 pulgadas (23 cm).

4. Hornear durante 10 minutos, luego dejar que se enfríe.

Para el relleno:

1. En un tazón de mezcla, bate el queso crema y el azúcar hasta que sea suave y cremoso.

2. Añade los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.

3. Mezcla en vainilla y crema pesada hasta que se combinen completamente.

4. Vierte el relleno sobre la corteza enfriada.

Hornear:

1. Coloca la sartén de muelle en una sartén de hornear más grande Llena la sartén más grande con agua caliente para crear un baño de agua (esto ayuda a prevenir grietas).

2. Hornear a 160°C (325°F) durante 60-70 minutos, o hasta que el centro esté ligeramente sacudido pero establecido.

3. Apaga el horno, abre ligeramente la puerta y deja que la tarta de queso se enfríe durante 1 hora dentro.

4. Quitar la tarta de queso del horno y refrigerar durante al menos 4 horas (preferiblemente durante la noche).

Para la salsa de caramelo:

1. En una cacerola a fuego medio, derrite el azúcar hasta que se vuelva ámbar.

2. Añade la mantequilla y revuelve hasta que se derrita.

3. Vierte lentamente en la crema pesada mientras se mueve (ten cuidado, puede burbujear).

4. Añade sal y mezcla. Deja que el caramelo se enfríe ligeramente.

Montar:

1. Vierte la salsa de caramelo sobre el pastel de queso frío.

2. Prepara las nueces tostadas encima.

3. Refrigerar durante 30 minutos adicionales para configurar antes de servir.

¡Disfruta de tu tarta de queso casera con caramelo de nueces! Avísame si necesitas más consejos.

 

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Shawarma de pollo y burrito de camarones 🌯🍤

Un giro de fusión que combina los audaces sabores del shawarma con camarones tiernos, envueltos en un burrito para una comida satisfactoria y portátil. Llovizna con una salsa cremosa de tahini bronceada, ¡este plato es tan impresionante visualmente como delicioso!

Ingredientes

Para el Shawarma de pollo:

1 libra deshuesada, muslos de pollo sin piel, cortados finamente 🍗

3 cucharadas de aceite de oliva 🫒

2 cucharadas de mezcla de sazonador de shawarma 🌿

Jugo de 1 limón 🍋

Sal y pimienta al gusto 🧂

Para los camarones:

1/2 lb de camarón grande, pelado y desveinado 🍤

1 cucharada de aceite de oliva 🫒

1 cucharadita de paprika 🌶️

1/2 cucharadita de ajo en polvo 🧄

Sal y pimienta al gusto 🧂

Para la salsa bronceada:

1/4 de taza de tahini (pasta de sésamo)

2 cucharadas de yogur griego 🥄

2 cucharadas de jugo de limón 🍋

1 cucharada de aceite de oliva 🫒

1 cucharadita de ajo en polvo 🧄

1 cucharadita de comino 🌿

Sal y agua para finas

Componentes adicionales:

Tortillas grandes del tamaño de un burrito 🌯

Arroz cocinado o quinoa 🍚

Verduras frescas (lechuga desmenuzada, tomates picados y pepinos) 🥗

Cebollas rojas en escabeche 🧅

Salsa picante opcional 🌶️

Instrucciones

Marinar y cocinar el pollo

En un tazón, combina pollo, aceite de oliva, sazón de shawarma, jugo de limón, sal y pimienta. Deja que se marine por 30 minutos.

Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocine el pollo hasta que esté marrón y completamente cocido. Hazte a un lado.

Sazón y cocina los camarones

Lanza camarones con aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta.

Cocina en la misma sartén durante 2-3 minutos por lado hasta que sea rosa y opaco.

Haz la salsa bronceada

En un tazón, batid juntos tahini, yogur griego, jugo de limón, aceite de oliva, ajo en polvo, comino y sal. Añade agua gradualmente para lograr una consistencia que pueda llovizna.

Armar los burritos

Pon una tortilla plana de arroz o quinoa, pollo shawarma, camarones cocidos, lechuga desmenuzada, tomates, pepinos y cebollas en escabeche.

Llovizna generosamente con salsa bronceada y salsa picante opcional.

Envolver y terminar

Enrolla la tortilla en un burrito, arropando los lados mientras ruedas. Sirve como está o tosta ligeramente en una sartén para obtener más frescura.

Para presentación, en espiral más pollo y camarones encima del burrito y llovizna con salsa bronceada para un final sorprendente.

Consejos para el éxito

Usa tortillas calientes para evitar que se grietas al envolver.

Añade un estilo ahumado asando pollo y camarones.

Para preparar la comida, almacenar componentes por separado y montar frescos para cada porción.

¡Disfruta de esta irresistible combinación de shawarma sabroso y suculentas gambas en cada bocado! 🌯🍤✨

 

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Wrap de carne con queso nacho 🌯🧀

Este envoltorio de carne con queso nacho está cargado de carne sazonada, queso nachos pegajoso y tus ingredientes favoritos, todo envuelto en una tortilla suave. ¡Es la comida perfecta rápida y abundante!

Ingredientes

Para el relleno de carne:

1 lb de carne molida 🥩

1 paquete de sazón de tacos 🌮

1/4 de taza de agua

Para el Wrap:

4 tortillas de harina grandes 🌯

1 taza de salsa de queso nachos 🧀

1/2 taza de lechuga desmenuzada 🥬

1/2 taza de tomates picados 🍅

1/4 de taza de jalapeños en rodajas (opcional) 🌶️

1/4 de taza de crema agria (opcional)

Extras:

Chips de tortilla para crujir (opcional)

Salsa o guacamole para mojar 🥑

Instrucciones

Cocina la carne:

En una sartén a fuego medio, cocina la carne picada hasta que se quede marrón, rompiendo con una cuchara. Drena cualquier exceso de grasa. Revuelve el sazón de tacos y el agua, cocinando hasta que la mezcla se espesa (unos 2-3 minutos).

Caliente las Tortillas:

Calienta las tortillas en un microondas o sartén hasta que sean blandas y flexibles.

Monta los envoltorios:

Difunde una generosa capa de salsa de nachos de queso en el centro de cada tortilla.

Añade una cucharada de carne sazonada encima del queso.

Capa con lechuga desmenuzada, tomates picados y jalapeños para una patada picante (si los usas).

Espolvorear chips de tortilla triturada para añadir crujiente, si lo desea.

Envuélvelo:

Doblar en los lados de la tortilla, luego enrollarla fuertemente para formar una envoltura.

Tostada opcional:

Calienta las envolturas en una sartén seca a calor medio durante 1-2 minutos en cada lado hasta que se doren marrones y crujientes.

Servir y disfrutar:

Sirve caliente con crema agria, salsa o guacamole para mojar.

Consejos

Añade arroz cocido o frijoles para un relleno extra.

Cambia la carne molida por pollo desmenuzado o crujientes vegetales por un giro.

 

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La MEJOR receta de pan de cangrejos de río 🦞🍞

Este pan de cangrejo inspirado en Nueva Orleans es un queso, mantequilla y sabroso regalo perfecto para cualquier ocasión. Ya sea día de partido, una fiesta o una cena reconfortante, ¡esta receta seguramente impresionará!

Ingredientes

Para la base del pan:

1 gran pan francés o pan italiano 🍞

2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida 🧈

1 diente de ajo, picado 🧄

Para el relleno de cangrejos:

2 cucharadas de mantequilla 🧈

1/2 taza de cebolla, finamente picada 🧅

1/2 taza de pimiento verde, finamente picado 🫑

1/2 taza de apio, finamente picado 🌿

1 diente de ajo, picado 🧄

1 libra de colas de cangrejo cocidas (peladas y desveinadas) 🦞

1/2 taza de crema pesada 🥛

1/2 taza de queso mozzarella desmenuzado 🧀

1/2 taza de queso cheddar desmenuzado 🧀

2 cucharadas de mayonesa 🥄

1 cucharadita de sazón cajún 🌶️

1/4 cucharadita de paprika ahumada 🌶️

1 cucharada de perejil fresco, picado 🌿

Instrucciones

Paso 1: Preparar la base de pan

Precalienta tu horno a 375°F (190°C).

Corta la hogaza de pan por la mitad longitudinalmente.

Mezcla la mantequilla derretida y el ajo picado juntos, luego cepilla sobre los lados cortados del pan.

Coloque el pan en una hoja de hornear y hornear durante 5-7 minutos, hasta que esté ligeramente tostado.

Paso 2: Hacer el relleno de cangrejos de río

En una sartén grande, derrite 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio.

Añade la cebolla, el pimiento, el apio y el ajo. Saluté hasta que se ablande (alrededor de 3-5 minutos).

Revuelve las colas de cangrejo, crema pesada, mayonesa, sazonador cajún y pimentón ahumado. Cocina durante 2-3 minutos.

Quita la sartén del calor y revuelve en la mitad de la mozzarella y el queso cheddar.

Paso 3: Montar el pan de cangrejos de río

Difunde el relleno de cangrejos uniformemente sobre las mitades del pan tostado.

Top con el resto de mozzarella desmenuzado y queso cheddar.

Paso 4: Hornear el pan

Devuelve el pan al horno y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujeante.

Enciende la parrilla durante 1-2 minutos para darle al queso un top dorado y ligeramente crujiente (opcional).

Paso 5: adornar y servir

Quita el pan de cangrejo del horno y espolvorea con perejil fresco.

Corta en pedazos y sirve caliente.

Consejos

¡Añade un toque de salsa picante para extra especia!

Usa camarones si no hay cangrejos disponibles.

Combina este pan con una ensalada crujiente o un tazón de gumbo para una comida completa.

 

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Bowl de bacalao y brócoli 🐟 🥦🍅

Ingredientes:

Trozos de pescado de bacalao al vapor 🐟

Brócoli al vapor 🥦

Tomates frescos cherry 🍅

Calabaza de mango o mantequilla (asada o al vapor) 🥭

Instrucciones:

Vapor o asado el cubo de mango o calabaza.

El bacalao al vapor hasta que la escamosa y el brócoli hasta que se tierno

Prepara el bacalao, brócoli y tomates en un tazón para una comida fresca y ligera.

2. Bowl de pollo y batata 🍗🍠🥚

Ingredientes:

Cubos de batata asados 🍠

Frijoles verdes al vapor 🥒

Huevos cocidos 🥚

Trozos de pollo a la barbacoa 🍗

Instrucciones:

Asar los cubos de batata con aceite de oliva, sal y pimienta.

Frijoles verdes al vapor hasta que se tiernen.

Cocina pollo con tu salsa barbacoa favorita hasta que esté tierno y jugoso.

Hervir huevos y cortarlos por la mitad. Sirvir todo juntos para un tazón equilibrado.

3. Bowl de bistec y brócoli 🥩🥦🥚

Ingredientes:

Cubos de carne a la parrilla 🥩

Brócoli al vapor 🥦

Huevos duros 🥚

Instrucciones:

Filete a la parrilla a tu donness preferido, luego córtalo en cubos.

Brócoli al vapor y hervir los huevos.

Sirvir todo junto, sazonado con sal, pimienta y una llovizna de aceite de oliva.

4. Bowl de carne con camarones y barbacoa 🍤🥩🥚

Ingredientes:

Camarones hervidos 🍤

Trozos de carne asada 🥩

Huevos duros 🥚

Instrucciones:

Hervir camarones hasta que sea rosa y tierno.

Cocina la carne en salsa barbacoa hasta que esté bien cubierta.

Hervir huevos y cortarlos. Sirve todos los componentes en un tazón para una comida de alta proteína.

 

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Tacos de carne con queso on Top 🌮 🧀

Estos clásicos tacos de carne están llenos de carne sabrosa y sazonada, cubiertos con queso derretido y servidos en cáscaras de tacos calientes y crujientes. ¡Una comida familiar perfecta o favorita de fiesta!

Ingredientes

Para el relleno de carne:

1 lb de carne molida 🥩

1 paquete de mezcla de sazonador de tacos 🌶️

1/4 de taza de agua 💧

1/2 taza de cebollas en picados 🧅 (opcional)

Para los tacos:

8 conchas de tacos (duras o suaves) 🌮

1 taza de queso cheddar desmenuzado o mezcla mexicana 🧀

1/2 taza de tomates picados 🍅

1/2 taza de lechuga desmenuzada 🥬

1/4 de taza de crema agria (opcional) 🥄

1/4 de taza de salsa o salsa picante (opcional) 🌶️

Instrucciones

Paso 1: cocinar el relleno de carne

Calienta una sartén a calor medio. Añade la carne molida y las cebollas picadas, si la usas.

Cocina hasta que la carne esté marrón y completamente cocida, rompiendola con una cuchara. Drena el exceso de grasa.

Revuelve el sazón de tacos y el agua. Haciendo fuego a fuego lento durante 3-5 minutos hasta que la salsa se espesa y la carne esté cubierta.

Paso 2: preparar las cáscaras de tacos

Calienta las cáscaras de tacos según las instrucciones del paquete, ya sea en el horno o en el microondas.

Paso 3: Montar los tacos

Cucharadita la mezcla de carne en cada cáscara de taco, llenándose aproximadamente a la mitad.

Rocía una generosa cantidad de queso desmenuzado sobre la carne mientras todavía esté caliente para derretir el queso.

Añade tus ingredientes favoritos como lechuga, tomates, crema agria y salsa.

Paso 4: Servir y Disfrutar

¡Sirve inmediatamente y disfruta de tus tacos de carne con queso con amigos o familiares!

Tips para los mejores tacos de carne

Usa queso recién rallado para el mejor derretido y sabor.

Añade un poco de lima para una patada ruidosa.

Para un crujiente extra, tosta ligeramente las cáscaras de tacos antes de montarlas.

 

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Receta deliciosa de tarta de queso con fresa y terciopelo rojo 🍓🍰✨

Este postre celestial con capas de rica tarta de terciopelo rojo, cremosa tarta de queso y exquisito relleno de fresa, todo cubierto con una ligera crema batida. ¡Es un espectáculo para cualquier ocasión!

Ingredientes

Para la capa de terciopelo rojo:

1 caja mezcla de pastel de terciopelo rojo (más los ingredientes que aparecen en la caja) 🎂

1 cucharadita de extracto de vainilla 🌿

Para la capa de tarta de queso:

16 oz de queso crema, suavizado 🧀

1 taza de azúcar granulada 🍬

2 huevos grandes 🥚

1 cucharadita de extracto de vainilla 🌿

Para la capa de fresa:

1 1/2 tazas de fresas frescas, cortadas 🍓

1/2 taza de conservas de fresas 🍓

Para el topping de crema batida:

1 1/2 tazas de crema batida pesada 🥛

1/4 de taza de azúcar en polvo 🍬

1 cucharadita de extracto de vainilla 🌿

Instrucciones

Paso 1: preparar la capa de terciopelo rojo

Precalentar el horno a 350°F (175°C). Engrasa y línea un plato de hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino.

Prepara la mezcla de pastel de terciopelo rojo según las instrucciones del paquete, añadiendo 1 cucharadita de extracto de vainilla para un sabor extra.

Vierte la masa en el plato preparado y hornear durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja que se enfríe completamente.

Paso 2: Hacer la capa de tarta de queso

En un tazón grande, bate el queso crema y el azúcar hasta que quede suave.

Añade huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Revuelve el extracto de vainilla.

Difunde la mezcla de tarta de queso sobre la capa de terciopelo rojo enfriada.

Paso 3: Preparar la capa de fresa

En una pequeña cacerola a medio calor, combina fresas cortadas y conservas de fresas. Cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se espesa ligeramente. Deja enfriar.

Paso 4: Agregar capas y relajarse

Difunde la mezcla de fresa uniformemente sobre la capa de tarta de queso.

Enfriar el postre en la nevera durante al menos 4 horas, o hasta que se establezca.

Paso 5: Hacer la cubierta de crema batida

En un tazón frío, bate la crema batida pesada, azúcar en polvo y extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos.

Paso 6: Montar y servir

Unte la crema batida sobre el postre frío. Adorna con fresas extra cortadas o migas de terciopelo rojo si lo desea.

Corta en cuadrados y sirve.

Consejos profesionales

Usa fresas frescas para el mejor sabor, pero las congeladas funcionan en un aprieto.

Haz de este postre un día por delante para permitir que los sabores se unan maravillosamente.

Añade una llovizna de chocolate blanco para un toque decorativo y delicioso.

 

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Barras de helado caseras cubiertas de chocolate 🍦🍫

**Ingredientes:**

- Helado de vainilla 🍨 (o cualquier sabor preferido)

- Chocolate derritiendo 🍫 (leche, oscuro o blanco)

- Nueces aplastadas 🌰

- Galletas aplastadas 🍪

- Chispas 🌈✨

- Palitos de helado 🪵

**Instrucciones:**

1. **Prepara las barras de helado:**

- Scoop helado de vainilla en moldes o forma en formas de bar usando una cuchara. 🍦

- Inserte un palito de paleta en cada barra y congela hasta que se sólida (alrededor de 2-3 horas). ❄️

2. **Derrite el chocolate:**

- En un tazón seguro para microondas, derrite tu chocolate en intervalos de 30 segundos, agitando entremedio hasta que esté suave. 🍫

3. **Sumerge las barras:**

- Una vez congelado sólido, sumerge cada barra de helado en el chocolate derretido, asegurándose de cubrirlo completamente. 🍦🍫

4. **Agregar ingredientes:**

- Antes de los juegos de chocolate, espolvorear nueces trituradas, galletas o chispas encima de las barras. 🌰🍪🌈

- Para alguna variación, puedes llovizna de chocolate blanco o añadir caramelos triturados como caramelo. 🍬

5. **Congelar:**

- Coloca las barras bañadas en chocolate de nuevo en el congelador para endurecerse durante otros 30 minutos. ❄️

6. **Disfruta:**

- Una vez congelado sólido, ¡para llevar y disfrutar de tus deliciosas barras de helado de chocolate caseras! 🧊🍦

 

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Pescado y patatas fritas clásicas con salsa tártara 🐟 🍟

¡Sumérgete en este plato intemporal! Pescado frito perfectamente crujiente junto con patatas fritas doradas y una cremosa salsa tártara picante—comida confort en su máxima expresión.

Ingredientes

Para los peces:

1 lb de filete de bacalao o eglefino (sin piel, deshuesado) 🐟

1 taza de harina todo uso

1 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal 🧂

1/4 cucharadita de pimiento negro

1/2 taza de agua con gas fría 🥤

1/2 taza de cerveza fría (opcional) 🍺

Aceite vegetal para freír

Para las papas fritas:

2 patatas rojizas grandes 🥔

Aceite vegetal para freír

Sal al gusto

Para la salsa tártara:

1/2 taza de mayonesa

2 cucharadas de pepinillos picados o salsa 🥒

1 cucharada de jugo de limón fresco 🍋

1 cucharadita de mostaza Dijon

1 cucharadita de alcaparras, picadas finamente

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Prepara las patatas fritas:

Pelar las patatas y córtalas en gruesas rebanadas o cuñas. Mojarlos en agua fría durante 30 minutos para eliminar el exceso de almidón.

Drenaje y secado.

2. Par-Fry las patatas fritas:

Calentar el aceite en una freidora o una olla grande a 325°F (165°C).

Freír las patatas en lotes durante 3-4 minutos hasta que sean blandas pero no marrones. Quitar y escurrir en toallas de papel.

3. Prepara la masa de pescado:

En un tazón, junta la harina, polvo de hornear, sal y pimienta.

Añade gradualmente el agua con gas y la cerveza (si la usas), mezclando hasta que se suavice. Refrigerar hasta que esté listo para usar.

4. Freír el pescado:

Calienta el aceite a 375°F (190°C).

Acabar el pescado con toallas de papel. Ligeramente desempolva los filetes con harina, luego sumergelos en la masa, asegurando un abrigo uniforme.

Freír el pescado en lotes durante 5-7 minutos hasta que se doren marrones y crujiente. Drenaje sobre toallas de papel.

5. Termina las patatas fritas:

Aumenta la temperatura del aceite a 375°F (190°C).

Freír las patatas cocidas a la par por segunda vez durante 2-3 minutos hasta que se doren y crujientes. Drena y sazona con sal.

6. Haz la salsa tártara:

En un tazón pequeño, mezcla mayonesa, pepinillos picados, jugo de limón, mostaza Dijon, alcaparras, sal y pimienta. Relajarse hasta que esté listo para servir.

7. Servir:

Plato el pescado y las patatas fritas, y sirve con salsa tártara, cuñas de limón y lados opcionales como guisantes blandos o ensalada de col.

Consejos para el mejor pescado con patatas fritas:

Usa ingredientes fríos para la masa para hacerlo ligero y crujiente.

Freír en pequeños lotes para evitar el hacinamiento de la sartén.

Sirve inmediatamente para obtener la mejor textura y sabor.

¡Disfruta de tu pescado y patatas fritas al estilo pub justo en casa! 🐟 🍟✨

 

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Receta de cazuela del agricultor 🥔🥚🧀

Esta calurosa y rústica cazuela es perfecta para desayunar o brunch, cargada de patatas, queso, huevos y jamón. Es fácil de hacer, alimenta a una multitud y ofrece sabores reconfortantes con cada bocado.

Ingredientes

3 tazas de patatas fritas congeladas, descongeladas 🥔

1 taza de jamón cocido, picado (o sustituto con tocino cocido o salchicha) 🍖

1 taza de queso cheddar desmenuzado 🧀

1/2 taza de queso Monterey Jack desmenuzado

1/4 de taza de cebollas verdes picadas (opcional) 🌱

Para la mezcla del huevo:

4 huevos grandes 🥚

1 (12 oz) puede evaporarse leche 🥛

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimiento negro

1/4 cucharadita de ajo en polvo (opcional)

1/4 cucharadita de paprika ahumada (opcional, para un sabor ahumado)

Instrucciones

1. Preheat Oven:

Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Un plato de hornear ligeramente de 9x13 pulgadas.

2. Montar la Base:

Difunde las patatas fritas deshieladas uniformemente por la parte inferior del plato de hornear preparado.

Espolvorear el jamón picado, el queso cheddar, el queso Monterey Jack y las cebollas verdes (si las usas) sobre las papas fritas.

3. Prepara la mezcla del huevo:

En un tazón de mezcla, junta los huevos, leche evaporada, sal, pimienta, ajo en polvo y paprika ahumada hasta que se combinen completamente.

4. Combinar y hornear:

Vierte la mezcla de huevo uniformemente sobre la capa de patata marrón y queso.

Hornear en el horno precalentado durante 45-55 minutos, o hasta que el centro esté colocado y un cuchillo insertado en el medio salga limpio.

5. Genial y servir:

Deja que la cazuela se enfríe durante unos 5 minutos antes de cortarla. Sirve caliente.

Consejos profesionales:

Sustituye el jamón con tu proteína favorita o añade vegetales como pimientos, champiñones o espinacas para añadir sabor.

Para una cazuela más cremosa, añade 1/2 taza de crema agria a la mezcla de huevo.

Las sobras se pueden almacenar en un contenedor hermético en la nevera durante hasta 3 días. Recalienta en el horno o en el microondas.

Esta cazuela de agricultores es un placer para multitudes que es perfecta para mañanas ocupadas o reuniones de fin de semana. ¡Disfruta! 🥔🥓🧀

 

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🌭 Perritos calientes envueltos en tocino con salsa de queso 🧀

¡La mejor comida reconfortante! Jugosos perritos calientes envueltos en tocino crujiente, cubiertos con una salsa de queso cremosa y servidos en panecillos suaves. Perfecto para fiestas o un regalo indulgente.

Ingredientes:

Para los perritos calientes:

8 perritos calientes

8 rebanadas de tocino

8 panecillos de perrito caliente

2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla (para abrasar)

Para la salsa de queso:

2 cucharadas de mantequilla sin sal

2 cucharadas de harina para todo uso

1 taza de leche (caliente)

1 1/2 taza de queso cheddar desmenuzado

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de paprika

Sal y pimienta, al gusto

Ingredientes opcionales:

Cebollas verdes picadas

Rebanadas de jalapeño

Tortilla chips aplastada

Ketchup o mostaza

Instrucciones:

1. Prepara los perritos calientes envueltos en beicon:

Envuelve cada perrito caliente fuertemente con una rebanada de tocino, asegurando los extremos con palillos de dientes si es necesario.

Calienta el aceite de oliva o la mantequilla en una sartén a calor medio. Cocina los perritos calientes envueltos, girando ocasionalmente, hasta que el tocino esté crujiente y dorado (unos 8-10 minutos).

2. Haz la salsa de queso:

En una pequeña cacerola, derrite la mantequilla a calor medio. Revuelve la harina y cocina durante 1-2 minutos hasta que se doren y burbujeantes.

Batir gradualmente la leche tibia, asegurando que no se formen bultos. Cocina hasta que la mezcla se espese ligeramente.

Reduce el calor a bajo y añade el queso desmenuzado, el ajo en polvo y la pimentón. Revuelve hasta que el queso esté completamente derretido y suave. Sazón con sal y pimienta al gusto.

3. Monta los perritos calientes:

Coloca cada perrito caliente envuelto en tocino en un pan. Llovizna generosamente con la salsa de queso.

Añade tus ingredientes favoritos para obtener sabor y textura extra.

4. Servir:

Sirva inmediatamente con papas fritas, ensalada de col o una ensalada fresca. ¡Disfruta de la bondad crujiente y pegajosa!

Consejos:

Usa tocino cortado grueso para una envoltura más fuerte.

Para extra crujiente, asar los perritos calientes durante un minuto o dos después de cocinar.

Añade cebollas caramelizadas o pimientos a la parrilla para un toque gourmet.

 

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